Scritto il 16 Gennaio 202416 Gennaio 2024 Pubblicato insecondi Tempeh all’arancia Conoscete il tempeh? Si tratta di un panetto di soia fermentata. Si può fare anche…
Scritto il 21 Agosto 202321 Agosto 2023 Pubblicato insecondi Tempeh in saor Un secondo vegano dove la tradizione, quella del saor, incontra un ingrediente tipico del sud…
Scritto il 16 Aprile 2022 Pubblicato inPasqua , secondi Grigliata vegana Per molti queste due parole messe insieme suonano come un ossimoro, cioè come proprio una…
Scritto il 16 Aprile 20221 Aprile 2024 Pubblicato inPasqua , secondi Coratella vegana (spezzatino di tofu) Un secondo piatto tipico delle festività pasquali, ahimé. Lo so che a molti suonerà strano.…
Scritto il 15 Aprile 20224 Dicembre 2022 Pubblicato inantipasti , Inverno e Natale , Pasqua Patè toscano vegano (Vegatini) Da umbra uno degli antipasti della tradizione a cui sono affezionata è proprio questo. Come…