Una versione senza alghe o capperi ma con un ingrediente che combinato con gli altri darà il sapore di mare..
Ingredienti (per 4 sandwich)
. 1 barattolo di ceci
. 2 prese di sale
. 1 cucchiaio aceto di mele
. 2 spicchi piccoli di limone
. 1 cucchiaino di salsa di soia
. 3 cucchiai e mezzo di olio di lino
Procedimento
Scolare i ceci e sciacquarli brevemente, giusto un istante. Schiacciarli con una forchetta. Condirli e mescolarli.
Io ho composto i sandwiches con maionese vegana, ketchup, insalata, fette di pomodoro, ceci, basilico e volendo qualche oliva.
Ottimi anche per il sushi (guarda la ricetta precedente)
Ricetta veloce, facile e fresca perfetta per questa estate 😍
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